中国茶文化的一种
斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战
始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩,具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性
斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,品评分高下
古代茶叶大都做成茶饼,再碾成粉末,饮用时连茶粉带茶水一起喝下
中国茶文化的一种
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